O vinagrete é um molho muito usado para temperar saladas. Geralmente é adicionado a salada o mais próximo de comer, para evitar que o molho queime as folhas verdes da salada. A respeito dos ingredientes usados no preparo do vinagrete, avalie as afirmações a seguir e assinale V para verdadeiro e F para falso:
( ) O vinagrete é a mistura composta por tomate, cebola, pimentão, azeite e vinagre.
( ) O vinagrete é um tipo de emulsão composta por um óleo e um elemento ácido, como o vinagre.
( ) O vinagrete é um tipo de molho conhecido como salsa, onde os ingredientes principais são tomate e cebola.
( ) O vinagrete deve possuir um sabor caracteristicamente ácido.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: Escolha uma opção:
a. F – V – V – F.
b. F – V – F – V. CORRETA
c. V – V – F – F.
d. F – F – F –V.
e. V – F – V – F .
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Resposta:
b. F – V – F – V. CORRETA
Explicação:
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