Question

o vinagre é constituido pelo ácido acético, que apresenta temperatura de fusão igual a 16,2 c e temperatura de ebulição igual 116 c. sendo assim,temperaturas em torno de 5 c favorecem ao vinagre a que fase de agragação?

Answer 1

nesta temperatura estara  em seu estado sólido , pois, esta temperatura esta abaixo da temperatura do ponto de fusao do mesmo