O suprimento adequado de ferro é uma das maiores preocupações quando se discutem as praticas alimentares da infância. Com relação a este problema,assinale a alternativa errada:
a) O leite materno previne a anemia nos seis primeiros meses de vida.
b)O ferro não heme encontrado em carnes,peixes e frango e o ferro heme é encontrado em leites,vegetais,ovos e grãos
c)Bife acebolado,arroz,feijão,espinafre e suco de caju compõe uma refeição com boa disponibilidade de ferro.
d)Os fitatos e oxalatos,em grandes quantidades,pode diminuir a taxa de absorção de ferro não heme
e)O uso excessivo de leite de vaca nas dietas dos pre-escolares podem ser um determinante da anemia.
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resposta certa é: letra b) O ferro não heme encontrado em carnes,peixes e frango e o ferro heme é encontrado em leites,vegetais,ovos e grãos
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Resposta:
alternativa correta B espero ter ajudado
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