O SUCO DE LIMÃO É SOLÚVEL NA ÁGUA?
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Resposta: Não é solúvel na água o suco de limão fresco!
Explicação: ácido ascórbico, é do tipo solúvel em água e termo-sensível, motivo pelo qual é destruída quando o alimento que a contém é cozido. ... O suco fresco do limão não é, das frutas cítricas, o mais rico em vitamina C, mas na sua entrecasca e polpa existe elevado teor desta vitamina.
espero ter lhe ajudado!:)
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