O sistema gastrointestinal desempenha funções vitais ao organismo como a digestão, absorção, excreção e defesa do hospedeiro. Para o processo absortivo ser desempenhado, faz-se necessário a realização da digestão, que transformará os macronutrientes ingeridos em conteúdos hidrolisados, para que enfim sejam absorvidos na vilosidade intestinal.
BARRETT, K. E. Fisiologia gastrointestinal. 2 ed. Porto Alegre: AMGH, 2015.
De acordo com a digestão dos macronutrientes, julgue as afirmativas a seguir em (V) verdadeiras ou (F) falsas.
( ) A digestão dos carboidratos tem início na cavidade oral, onde sua estrutura começa a ser quebrada através da atividade da enzima amilase salivar.
( ) As proteínas ingeridas através da dieta, sofrerão processo digestório intenso no estomago, e continuarão este processo no intestino através das proteases intestinais, para serem hidrolisados a forma de aminoácidos, quando podem então ser absorvidos.
( ) As gorduras ingeridas terão de ser digeridas a forma de ácidos graxos e triglicerídeos para poder ser realizada sua absorção.
( ) O processo de digestão dos carboidratos seguirá até o momento em que serão originadas moléculas de glicose, frutose e galactose, que estarão enfim prontas para a próxima etapa, a absorção na corrente sanguínea ou direcionada a outros órgãos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
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Olá!
A sequência correta do julgamento das afirmativas é V, V, F e V.
Os carboidratos são degradados na boca pelas ptialinas, que são enzimas do tipo amilase, que irão catalisar os processos de degradação dos carboidratos.
As proteínas sofreram grandes processos digestivos no estomago, pela ação do ácido clorídrico e de outras enzimas, como as pepsinas e as tripsinas.
Os lipídios só podem ser absorvidos na forma de ácidos graxos.
Após serem devidamente quebrados, os carboidratos irão passar por outros processos para a formação de ATP, como a glicólise, o ciclo de Krebs e a respiração celular.
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Resposta: V - V - F - V.
Explicação: CORRIGIDO PELO AVA
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