O são substâncias: hidrofílica, hidrofóbica e anfipática? Cite exemplos.
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➱Olá, Boa tarde ❤
⇒⇒ Vamos lá
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As substâncias hidrofílicas possuem afinidade com a água e são hidrossolúveis, ou seja podem se dissolver em água devido a sua polaridade, por exemplo, o sal, o açúcar, carboidratos e outros sais.
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Já as substâncias hidrofóbicas são o contrario, são insolúveis em água, não possuem afinidade e nem se solubilizam em água, são substâncias apolares que não sofrem ação ionizante da pela molécula de H2O.
Exemplo: óleo
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substâncias anfipáticas, que possuem uma porção hidrofílica e uma porção hidrofóbica, os fosfolipídios de membrana funcionam dessa forma, é uma maneira de impedir que o liquido intracelular se misture com o meio extracelular.
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alguns compostos podem ser anfifílicos, definido como um composto orgânico, tal como um sabão, que possui ambos os grupos na molécula: polar (parte hidrofílica - solúvel em água) e apolar (parte hidrofóbica - insolúvel em água).
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Ass: Princesa do Hugo ʕ •ᴥ• ʔ
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➱Olá, Boa tarde ❤
As substâncias hidrofílicas possuem afinidade com a molécula de água e são solúveis nela. Moléculas anfipáticas, ou anfifílicas, são moléculas que apresentam características hidrofílicas (solúvel em meio aquoso), e hidrofóbicas (insolúvel em água, porém solúvel em lipídios e solventes orgânicos). ...
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