Question

O que significa casa grande na produção açucareira

Answer 1

O Engenho Colonial. O engenho, a grande propriedade produtora de açúcar, era constituído, basicamente, por dois grandes setores: o agrícola - formado pelos canaviais -, e o de beneficiamento - a casa-do-engenho, onde a cana-de-açúcar era transformada em açúcar e aguardente.

Answer 2

era onde a cana de açucar era transformada em açucar, um engenho que no caso e uma maquina com uma roda que gira e transforma a cana colocada la em pedaços pequenos, que depois passam por outra transformaçao