Question

O que são produtos diet e light e para que são indicados esses alimentos? me ajudem por favor é para amanhã!!!

Answer 1

Produtos diet são os produtos industrializados que apresenta ausência ou pequenas quantidades de determinados nutrientes como carboidratos, açúcar, sal, lactose, gorduras etc, porém nem sempre eles apresentam baixa caloria.
 Eles são criados para pessoas que devem seguir dieta baseada na restrição de algum nutriente, por exemplo aquelas pessoas que não podem ingerir lactose e são obrigados a se alimentar de produtos que não contém esse nutriente.
Produtos light é aquele produzido com redução de no mínimo 25% do valor calórico em comparação ao produto tradicional, são também considerados light aqueles que reduzem no mínimo 25% de determinado nutriente como gordura saturada, gordura total, açúcar, colesterol, sódio, geralmente eles são indicados para pessoas que precisam perder peso como é o caso de pessoas obesas.