O que são moléculas polares e apolares de uma forma resumida? E como as reconhecemos?
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Moléculas Apolares são moléculas hidrofóbicas, ou seja, não possuem afinidade com a água, não se misturam com a água, apenas com compostos oleosos.
Moléculas Polares são moléculas que possuem afinidade com a água, sendo portanto hidrofílicas
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