O que são moléculas hidrofílicas e hidrofóbicas?
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Resposta:
As substâncias hidrofílicas são as que tem afinidade com a água, geralmente são substâncias polares, as hidrofóbicas não possuem afinidade com a água, geralmente são substâncias apolares.
Os fosfolipídios se dispõem de forma que a porção hidrofóbica fique do lado externo da membrana celular e a porção hidrofílica se volte para dentro da membrana celular impedindo a entrada de liquido dentro da célula.
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As moléculas hidrofílicas são aquelas que possuem afinidade com a água,isso quer diser que ela se desenvolve na água.
As moléculas hidrofóbicas são aquelas que não se desenvolve na água.
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