Question

O que são hidrocarbonetos?como funcionam?

Answer 1

Hidrocarbonetos são ligações entre Carbono e Hidrogênio, estes compostos orgânicos são insolúveis em água, apolares, e sua temperatura de ebulição aumenta conforme a massa molecular do composto. Os hidrocarbonetos são os compostos orgânicos mais utilizados e mais importantes, porque praticamente todos os outros derivam deste, são divididos em dois grupos:
 Aromáticos: que possuem pelo menos um anel aromático;
Alifáticos: todos os demais, estes se dividem nos subgrupos a seguir.
Alcanos: Cadeia aberta, apenas ligações simples entre carbonos.
Alcenos: Cadeia aberta, uma ligação dupla entre carbonos.
Alcinos: Cadeia aberta, uma ligação tripla entre carbonos. 
Alcadienos: Cadeia aberta, duas ligações duplas entre carbonos.
Circlanos: Cadeia cíclica, apenas ligações simples entre carbonos.
Circlenos: Cadeia cíclica, pelo menos uma ligação dupla entre carbonos.

Bom, esté é o básico que se aprende no ensino médio, espero ter ajudado.