o que são alimentos minimamente processados
Soluções para a tarefa
Resposta:
O ideal para uma alimentação saudável é que a base dela seja de alimentos in natura ou minimamente processados. Utilize óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades. Estabeleça um limite quanto ao uso de alimentos processados e evite os ultraprocessados.
boa sorte
Alimentos processados se entende como algo que era natural e passou por diversos processos industriais. Logo, os alimentos minimamente processados são aqueles que passaram por poucos processos industriais. Um exemplo é o caldo de cana que vem da moagem da cana-de-açúcar e sofre apenas um processo na sua fabricação.
Para o melhor entendimento, basta pegar um alimento que é o inverso do minimamente processado, os alimentos ultraprocessados. Exemplo desse tipo temos diversos; salgadinhos, ketchup e salsicha, que são alimentos feitos com adição de muitos ingredientes como sal, açúcar, óleos, gorduras, proteínas de soja, do leite, extratos de carne, além de substâncias sintetizadas em laboratório a partir de alimentos (o ketchup parte do tomate mas tem muito mais do que isso).
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