o que são aldeidos, cetonas e ácidos carboxilicos
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Resposta:
•Os aldeídos são constituídos por compostos orgânicos alifáticos ou aromáticos. Apresentam carbonila na sua composição (C dupla O), a qual se localiza nas pontas da estrutura molecular.
Como aldeídos presentes no cotidianos podemos citar os desinfetantes, os medicamentos, os plastificantes, as resinas e os perfumes.
Os principais são Metanal (Formaldeído), Etanal (Acetaldeído), Propanal (Propionaldeído), Butanal (Butiraldeído), Pentanal (Valeraldeído), Fenil-Metanal (Benzaldeído) e Vanilina.
De acordo com a IUPAC, -al é o seu sufixo utilizado para nomear os compostos. Esse sufixo indica a função orgânica dos aldeídos.
•As cetonas são compostas por carbono numa ligação dupla com oxigênio, a carbonila, a qual é encontrada no meio da molécula.
As cetonas podem ser simétricas (radicais idênticos) ou assimétricas (radicais diferentes).
Classificam-se de acordo com o número de carbonilas: monocetonas (1 carbonila), policetonas (2 ou mais carbonilas).
As cetonas são utilizadas como solventes, inclusive para retirar esmalte das unhas.
De acordo com a IUPAC, -ona é o seu sufixo, o qual indica a função orgânica das cetonas.
•Ácidos fracos formados por carboxila, que na maior parte das vezes tem um cheiro desagradável.
Está presente no vinagre (ácido etanoico), na transpiração, nas frutas (ácido ascórbico).
Os ácidos carboxílicos podem ser alifáticos, quando sua cadeia é aberta, ou aromáticos, quando há um anel aromático.
São classificados conforme o número de carboxilas que apresentam: monocarboxílico (1 carboxila), dicarboxílico (2 carboxila) e tricarboxílico (3 carboxila).
De acordo com a IUPAC, -oico é o seu sufixo, o qual indica a função orgânica dos ácidos carboxílicos.
espero ter ajudado.
Os aldeídos são compostos que possuem o carbono da extremidade da cadeia realizando dupla ligação com um oxigênio (carbonila) e uma ligação com um hidrogênio.
Cetona é todo composto orgânico que possui o grupo carbonila (C = O) em um carbono secundário da cadeia, ou seja, esse grupo sempre vem entre dois carbonos.
Ácidos são substâncias que em solução aquosa liberam íons positivos de hidrogênio (H+) através do processo de ionização.
Ácidos carboxílicos são compostos orgânicos que apresentam o grupo funcional carboxila, isto é, um carbono que realiza uma ligação dupla com oxigênio e uma ligação simples com um grupo OH. ... Os compostos pertencentes a esse grupo apresentam capacidade corrosiva e sabor azedo, pois são ácidos.