Question

O que os ingredientes fazem para o leite talhar?

Answer 1

Resposta:

O constituinte do leite envolvido com a coagulação é a proteína, a caseína do leite. Quando ela coagula a gente diz que o leite “coalhou” ou “talhou”. ... Então é isso, o leite coagula quando a gente ferve porque já estava ácido, ou no popular, já estava ficando azedo antes de ser aquecido.

(por causa do limão)

Answer 2

Resposta:

limao vinagre

Explicação: