o que foram os engenhos e se ainda existemnos dias de hoje e o que produzem.
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Engenhos eram pequenas construções dentro de fazendas onde os negros (escravos) refinavam o produto local, geralmente a cana-de-açúcar (para fazer melado, açúcar e/ou álcool), isso durante o Brasil Império.
Não sei se existem hoje; ainda tem lugares que fazem esses produtos de forma artesanal, mas imagino que não usem mais esse termo "engenho" por conotações ruins dentro da história da escravidão.
Não sei se existem hoje; ainda tem lugares que fazem esses produtos de forma artesanal, mas imagino que não usem mais esse termo "engenho" por conotações ruins dentro da história da escravidão.
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