O que é um glicerofosfolipídio?
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O glicerofosfolipídio, é um tipo de lipídeo. São derivados do glicerol e do fosfato na sua estrutura. Contém uma região polar (se relaciona com água) composto pelo grupo fosfato e uma parte apolar (não se relaciona com água), devido aos ácidos graxos e o glicerol.
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Os Glicerofosfolipídios são derivados do glicerol que contêm fosfato na sua estrutura. O glicerofosfolipídio mais simples é o ácido fosfatídico, composto por uma molécula de glicerol esterificada a dois ácidos graxos nos carbonos 1 e 2, e a ácido fosfórico no carbono 3. O fosfatidato, além de ser encontrado como um componente menor de membranas celulares, atua como intermediário da síntese de triacilgliceróis e dos outros glicerofosfolipídios.
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