Question

o que e um corante?quais sao os tipos?

Answer 1

O corante, quando se refere a alimento,  é um condimento natural/artificial. Quando natural, o mais usado e conhecido é o "urucum", planta nativa da América Central, conhecida como urucuzeiro que alcança a altura de até 7 metros. Suas sementes avermelhadas,  serviam aos índios para pintura do corpo. Por outro lado, as sementes do urucum são  excelentes para temperar arroz, carnes etc., ficando estes alimentos com um paladar muito gostoso além de aroma perfeito.

Answer 2

Os corantes são substâncias orgânicas intensamente coloridos. Eles são solúveis e ao contato com outra substância liquida rapidamente a espalha rapidamente. Já os pigmentos que também se enquadram como corantes, são coloridos possuindo varias cores, preto, branco, azul, amarelo etc... 

Em outras palavras, pode se considerar "corante" tudo aquilo que tem uma cor que quando entra em contato com outra se destaca ou se funde.

Corante pode ser encontrado natural ou sintético. Temos por exemplo de corantes naturais, açafrão, pó de café, urucum etc .. 
E o sintético, Tintol, bisnaga etc....

Espero te ajudado, boa sorte!!