O que é Temperatura de Ebulição ?
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Temperatura de ebulição é a temperatura que as substâncias evaporam, no caso da água ela evapora aos 100ºC
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A temperatura de ebulição de uma substância é a temperatura em que a pressão de vapor de um líquido se iguala à pressão ambiente e o líquido passa a evaporar.
A temperatura de ebulição varia de acordo com a pressão do ambiente em que o líquido está. Por isso, ao nível do mar (pressão atmosférica = 1 atm) a temperatura de ebulição da água é 100°C, já a uma altitude de 1905m, a água evapora a 93,4°C.
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