Química, perguntado por nayzamatias2013, 1 ano atrás

o que e quimica alimentacao

Soluções para a tarefa

Respondido por alissondossanto1

Ela se baseia nos princípios da físico-química, química orgânica, química analítica e bioquímica, enfatizando os conceitos químicos necessários para estabelecer as relações entre composição química e as propriedades funcionais, nutricionais e organolépticas de um alimento.

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