O que é o índice glicêmico?
A)Quantidade de glicemia composta por uma proteína
B)Medida numérica que indica como um carboidrato eleva o açúcar do sangue circulante.
C)Medida que indica quantos aminoácidos contém determinado alimento.
D)Quantidade de calorias de um carboidrato.
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Resposta:
quantidade de calorias e de um carboidrato
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