Biologia, perguntado por raphagusto59, 1 ano atrás

O que é o ágar ? Qual é a sua utilidade para o ser humano

Soluções para a tarefa

Respondido por aguiarthiago1501

ágar ou agarose, é um hidrocolóide fortemente gelatinoso extraído de diversos gêneros e espécies de algas marinhas vermelhas que consiste em uma mistura heterogênea de dois polissacarídeos, agarose e agaropectina.[1] Essas substâncias ocorrem como carboidrato estrutural na parede das células.

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