O que é moqueca capixaba?
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Nhammmmm :3 e uma receitinha muito saborosa que vai vários ingredientes tipo:
1 1/2 kg de badejo cortado em postas
3 tomates
3 cebolas
1 maço de coentro
1/2 maço de cebolinha
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de azeite
30 ml de tintura de urucum
100 ml de caldo de peixe
suco de 2 limões
sal a gosto
1 1/2 kg de badejo cortado em postas
3 tomates
3 cebolas
1 maço de coentro
1/2 maço de cebolinha
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de azeite
30 ml de tintura de urucum
100 ml de caldo de peixe
suco de 2 limões
sal a gosto
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A moqueca capixaba é muito saborosa e mais leve que a baiana, pois não leva óleo de dendê. Nesta receita, você também aprende a fazer o pirão para acompanhar o prato.
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