o que e glatamato monossio e a onde pode se encontra isso
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Glutamato monossódico é um aminoácido não essencial que funciona como realçador de sabor dos alimentos. Definido como o sal sódico do ácido glutâmico, ele é naturalmente produzido pelo corpo humano e pode ser encontrado em alimentos como tomate, cogumelos, alguns queijos e carnes.
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