Biologia, perguntado por lima1234, 1 ano atrás

O que é fermento biológico e quais são suas características

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Respondido por Rânia23

fermento biologico ou levedura e um microorganismo vivo cuja denominacao cientifica e Saccharomyces cerevisiae.
Trata-se de um ingrediente imprescindivel na panificacao,pois e o responsavelcrescimentoda massa de paes e pizzas.

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