o que é enzima catalase e porque estar presente na batata?
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Problematização: Por que colocamos água oxigenada em ferimentos?
Questão inicial: Você já observou que a água oxigenada borbulha em contato com o ferimento? Por que isso acontece?
Objetivos didáticos:
1. Reconhecer o papel das enzimas na velocidade das reações químicas biológicas. E sua importância biológica.
2. Investigar e identificar fatores que desativam a ação enzimática, devido à desnaturação da enzima
Questão inicial: Você já observou que a água oxigenada borbulha em contato com o ferimento? Por que isso acontece?
Objetivos didáticos:
1. Reconhecer o papel das enzimas na velocidade das reações químicas biológicas. E sua importância biológica.
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