o que é doença celiaca?
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bom e uma reaçao imunologica a ingestao de gluten,uma proteina encontrada no trigo,na cevada e no centeio
laralarinha97:
obgd
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Doença de intolerância aí glúten (grão,aveia,cevada)... Agressão a mucosa intestinal,que pode ocorrer por variadas razões causa uma atrofia (diminuição) das vilosidades intestinais (vilosidades= maior superfícies de contato e maior absorcao).... Desencadeando em intolerância à estes alimentos, afeta o processo de digestão podendo ocasionar em gases e diarréia.
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