Question

O que é calor específico?

Answer 1

Calor é o processo de transferência de energia de um corpo a outro exclusivamente devido a diferença de temperatura entre eles. Com a experiência de Joule, na qual um certo corpo, caindo de uma altura, faz girar uma hélice no interior de um líquido e, com isso, aumenta a temperatura do líquido, verifica-se a equivalência entre o trabalho mecânico e o calor. O assim chamado equivalente mecânico do calor é a relação 1 cal = 4,2 J. Caloria é a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de uma grama de água de 14,5 oC para 15,5 oC. 
O cociente da quantidade de energia (Q) fornecida na forma de calor a um corpo pelo correspondente acréscimo de temperatura (DT) é a capacidade térmica deste corpo: 

C = Q/DT 

Para caracterizar não o corpo, mas a substância que o constitui, define-se o calor específico como a capacidade térmica por unidade de massa do corpo: 

c = (1/m)Q/DT 

O calor específico assim definido varia grandemente de uma substância para outra. Mas, tomando amostras com o mesmo número de partículas, isso não acontece. Por isso, define-se também a capacidade térmica molar: 

C = (1/n)Q/DT 

onde n é o número de mols da substância que compõe o corpo. Estritamente falando, deve-se especificar as condições sob as quais a energia é transferida ao sistema na forma de calor. Assim, distinguimos os calores específicos a pressão constante (cP) e a volume constante (cv), assim como as correspondentes capacidades térmicas molares.

Answer 2

#Vamos conceituar os 3 que mais geram dúvidas e nessa resposta completa, podemos de vez entender.

CALOR ESPECIFICO = É a quantidade de calor necessária para fazer 1 grama de uma substância variar em 1°C

c = cal/g°C

CALOR LATENTE = É a quantidade de calor que 1 grama de um corpo precisa receber ou ceder para que ele mude de estado físico

L = cal/g

CAPACIDADE TÉRMICA = É a grandeza ligada diretamente ao corpo, é a grandeza que define o quanto varia a temperatura de um corpo, em relação a uma quantidade de calor recebida.

C = Cal/°C