Ed. Técnica, perguntado por priscilagonves, 5 meses atrás

o que é Análises de Perigos e Pontos Críticos de Controle?

Soluções para a tarefa

Respondido por gabriel9112091

Resposta:

A Análise dos Perigos e Pontos Críticos de Controle, em inglês Hazard Analysis and Critical Points (HACCP) consiste numa abordagem sistematizada e estruturada de identificação de perigos e da probabilidade da sua ocorrência em todas as etapas da produção, através da definição de medidas de controle.

Explicação:

espero ter ajudado

Pergunta anterior

Próxima pergunta

Perguntas interessantes

Biologia, 5 meses atrás

que tipo de micro -organosmo está presente no iogurte...

Administração, 5 meses atrás

Slack elenca três razões para que seja administrada toda a rede da qual uma operação faça parte: I. Ajuda a empresa a compreender como pode competir mais efetivamente. II. Ajuda a empresa a escolher seus fornecedores e clientes. III. Ajuda a identificar ligação entre nós especialmente significativos na rede. IV. Ajuda a empresa a competir dentro da Cadeia de Suprimentos. V. Ajuda a...

Administração, 5 meses atrás

O Conselho Universitário da UFMG determinou a nulidade da defesa de tese de doutorado de Scarleth Yone Ohara e a cassação do seu título de doutora em Estudos Literários pela Faculdade de Letras, obtido em 2004. A decisão é resultado de processo disciplinar instaurado, com base em denúncia feita pela autora do trabalho plagiado. A investigação foi conduzida por uma comissão de sindicância. Em...

Matemática, 5 meses atrás