Question

o que é "ácido margárico"

Answer 1

O ácido margárico é o ácido que está presente em gordura. Espero que tenha ajudado.

Answer 2

 Diz-se de um ácido graxo cristalino, intermédio entre o ácido palmítico e o ácido esteárico.

Diz-se de uma mistura de ácido palmítico e ácido esteárico obtida de várias gorduras, óleos e ceras naturais, e outrora considerada erroneamente um ácido distinto.