o que acontece com o preparo do iogurte quando ele esta em repouso por algumas horas?
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com minhas palavras:as bactérias começam a digerir o alimento(o leite) elas se reproduzem e o alimento fica com uma consistência mais qualhada......
espero ter ajudado(se n pode me perguntar de novo que irei tentar ajudar) :)
espero ter ajudado(se n pode me perguntar de novo que irei tentar ajudar) :)
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só para complementar a resposta que ja foi dada: esse processo que as bacterias fazem sobre o leite se chama fermentação.
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