Question

O procedimento mais comum para a determinação de proteína é a determinação de um elemento ou de um grupo pertencente à proteína. A conversão para conteúdo de proteína é feita através de um fator. Os elementos analisados geralmente são carbono ou nitrogênio, e os grupos são aminoácidos e ligações petídica." Disponível em: . Acesso em: 21 dez. 2017. Sobre os métodos de determinação de proteína, complete as lacunas: Os métodos mais comumente utilizados para a determinação de proteínas são: Método de ______________; métodos _______________ como a reação de Biureto, complexação com _____________ Coomassie Azul Brilhante e método ____________________. Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas

Answer 1

Kjeldahl, colorimétricos, corante e espectrofotométrico. 

Answer 2

A resposta correta, e que preenche as lacunas, é Kjeldahl, colorimétricos, corante e espectrofotométrico.