o problema com ovo frito é nacional ou internacional Por quê
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Não há contraindicações em relação ao ato de comer ovos. No entanto, a fritura (e por consequência, o ovo frito) pode ser contraindicada para pessoas com os seguintes problemas de saúde:
- Problemas cardiovasculares
- Hipertensão
- Diabetes
- Câncer
- Triglicerídeos elevados
A cultura do ovo frito
Comer ovo frito no café da manhã é um hábito cultural encontrado em diversos países, a exemplo disso:
- Canadá;
- Estados Unidos;
- Vietnã.
Não há contraindicações para comer o ovo, mas há contraindicações a respeito de comê-lo frito ou mexido. Tudo depende da quantidade e tipo de óleo e margarina adicionados a fritura, ricos em gorduras saturadas e gorduras trans.
A fritura pode deixar o alimento consumido com um teor inflamatório que, além de poder estimular o acúmulo de gordura abdominal, também leva à resistência à insulina. Isso pode desencadear quadros como cansaço, mal-estar, dores de cabeça e falta de energia.
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