O ponto de equilíbrio de uma empresa é obtido
quando ela alcança o volume de vendas necessário
para cobrir todos os seus custos e despesas. Nesse
ponto, o lucro é zero. Para ter lucro, as empresas
da área de gastronomia (restaurantes, bistrôs,
padarias, confeitarias, entre outros) devem estar
sempre atentas ao planejamento de cardápio,
com estratégias para alavancar a venda dos seus
produtos.
Em face dessas informações, suponha que uma
empresa da área de gastronomia apresente os
seguintes dados:
• preço de venda por unidade do produto = R$ 100,00;
• custos variáveis por unidade do produto = R$ 80,00;
• despesas e custos fixos por mês = R$ 40 000,00.
Nessa situação, para a empresa alcançar o ponto de
equilíbrio, ela precisa vender
A 223 unidades do produto.
B 400 unidades do produto.
C 500 unidades do produto.
D 2 000 unidades do produto.
E 2 200 unidades do produto.
Soluções para a tarefa
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Utilizando o conceito de ponto de equilíbrio e lógica matemática, tem-se que o equilíbrio é atingido na venda de 2000 unidades do produto (d).
Primeiramente, é importante formular uma equação que represente a situação descrita no problema. Nesse caso, o Lucro em função de x (o número de produtos vendidos):
Onde:
L: lucro (R$)
x: quantidade vendida do produto
Pv: preço de venda por unidade do produto (R$)
Cv: custos variáveis por unidade do produto (R$)
DCf: despesas e custos fixos por mês (R$)
Então a função que representa o lucro é dada por:
Sabendo que no ponto de equilíbrio L(x)=0, o número de produtos vendidos (x) necessários é :
(d)
Segue outro exemplo com uma proposta similar: https://brainly.com.br/tarefa/20774532
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