Question

O ponto de colheita é extremamente importante para o consumo dos vegetais, pois é neste momento que se sobressaem as melhores características de sabor, aparência e qualidade. O ponto de colheita exato é determinado pela idade da planta, desenvolvimento das folhas, hastes, frutos, raízes, entre outras partes que serão consumidas. Consequentemente, determina tanto sua aceitabilidade pelos consumidores quanto sua posterior conservação. Cada espécie tem seu ponto de colheita apropriado (FILGUEIRA, 2008). FILGUEIRA, F. A. R. Manual de Olericultura – agrotecnologia moderna na produção e comercialização de hortaliças. 3ª ed. Viçosa: UFV, 2008. 421p. Assinale a alternativa que apresenta qual ponto ideal de colheita das hortaliças de frutos maduros. Escolha uma: a. Sementes não formadas. b. Florescimento. c. Maturação. d. Senescência. e. Pendoamento.

Answer 1

Resposta: Maturação . Corrigido pelo AVA

Answer 2

Resposta:

Maturação.

Explicação: