Question

O plano alimentar deve ser elaborado com base nos alimentos permitidos para uma dieta rica em AACR. Somente para casos em que o paciente seja intolerante grave à proteína (estágios III e IV da encefalopatia hepática - EH), o consumo proteico deve ser reduzido por um curto período e devem ser utilizados os AACR.

JESUS, R. P. et al. Doenças hepáticas. In: CUPPARI, LILIAN, Nutrição clínica no adulto, São Paulo: Manole, 2014, cap. 17, p.413-454.



Considerando os alimentos contraindicados para a elaboração de um plano alimentar para pacientes com EH, avalie as afirmativas a seguir:



I. Cebola, pimentão.

II. Queijos amarelos, gema de ovo.

III. Leite de coco, baunilha.

IV. Carne bovina, carne suína.

Agora, assinale a alternativa que apresenta a resposta correta:

Escolha uma:
a.
Apenas as afirmativas I e III estão corretas.

b.
Apenas as afirmativas I e II estão corretas.

c.
Apenas as afirmativas II e IV estão corretas. Correto <------------

d.
Apenas as afirmativas II e III estão corretas.

e.
Apenas as afirmativas III e IV estão corretas.

Answer 1

Apenas as afirmativas II e IV estão corretas.

Answer 2

Resposta:

Apenas as afirmativas II e IV estão corretas.

Explicação: