Question

O planejamento de uma unidade de alimentação e nutrição deverá levar em consideração a escolha de seus equipamentos, uma boa análise do que será produzido auxiliará na determinação da aquisição destes, o que terá grande impacto na produtividade da unidade, pois sabe-se que os equipamentos e utensílios colaboram para uma maior produção em menor tempo. Pinheiro-Sant’Ana, H. M. Planejamento Físico-Funcional de Unidades de Alimentação e Nutrição. Rio de Janeiro: Editora Rubio, 2012. De acordo com o conteúdo de escolha e aquisição de equipamentos nas unidades de alimentação e nutrição, julgue as afirmativas a seguir em (V) verdadeiras ou (F) falsas.

Answer 1

Resposta:

V – V – F.

Explicação:

Corrigido pelo AVA.

Answer 2

Resposta:

V – V – F.

Explicação:

CORRIGIDA PELO AVA.