O nutricionista tem papel fundamental no PNAE. Sobre essetema, assinale (C) Certo ou (E) Errado, para cada alternativa aseguir.A presença do nutricionista habilitado no âmbito do PNAE éuma das garantias da manutenção da qualidade da alimentaçãoescolar, sobretudo quando se pensa que o Programa temcomo finalidade não só atender às necessidades nutricionaisdos alunos, mas também contribuir para a melhoria da saúdeda população por meio da aquisição dos conhecimentos sobrehábitos e práticas alimentares saudáveis. Segundo o ConselhoFederal de Nutricionistas, além da responsabilidade técnicapelo Programa, o nutricionista deverá:I. ( ) garantir a adequação alimentar, considerando as necessidadesespecíficas da faixa etária atendida e os perfis epidemiológicosda população atendida.II. ( ) aplicar o teste de aceitabilidade sempre que for introduzidono cardápio alimento novo, alguma alteração nopreparo ou para avaliar a aceitação dos cardápios praticadosfrequentemente.III. ( ) orientar as Unidades Executoras e/ou escolas a abriremcontas específicas em instituição financeira oficial nacional ou decaráter regional ou, na falta dessas, em agência bancária local.IV. ( ) identificar crianças com necessidades nutricionais específicas,tais como doença celíaca, diabetes, anemias, hipertensão,alergias e intolerâncias alimentares, entre outras.V. ( ) responsabilizar-se pela prestação de contas junto àsinstituições de ensino.VI. ( ) interagir com o Conselho de Alimentação Escolar (CAE)no que diz respeito à execução técnica do PNAE.VII. ( ) realizar o diagnóstico e o acompanhamento do estadonutricional dos alunos atendidos pelo Programa.VIII. ( ) planejar, orientar e supervisionar as atividades deseleção, compra, armazenamento, produção e distribuição dealimentos, zelando pela quantidade, qualidade e conservaçãodos produtos.IX. ( ) interagir com os agricultores familiares e empreendedoresrurais de forma a conhecer a produção local, inserindoseus produtos na alimentação escolar.X. ( ) efetuar o repasse dos recursos financeiros recebidos peloFNDE, à conta do PNAE, aos estabelecimentos de ensino noprazo máximo de cinco dias úteis após o crédito.XI. ( ) participar do processo de licitação e da compra diretada agricultura familiar para aquisição de gêneros alimentícios.XII. ( ) elaborar o manual de boas práticas, independentementeda realidade de cada unidade escolar.Agora, assinale a sequência correta, de cima para baixo:a. ( ) C; E; E; C; E; C; E; C; C; E; C; C.b. ( ) C; C; E; C; E; C; C; C; C; E; C; E.c. ( ) C; C; C; C; E; C; C; C; E; E; C; E.d. ( ) C; E; E; C; E; E; C; C; C; E; C; C.
Soluções para a tarefa
Olá!
A alternativa C é a que melhor se aplica como correta.
Bem, o PNAE, tem base o Governo Federal, este que repassa aos estados, municípios e escolar, os valores financeiros de caráter suplementar em até 10 parcelas, indo de fevereiro a novembro, cobrindo 200 dias letivos da instituição.
Alem disso, ele tem como proposta base o oferecimento de alimentação escolar adequada, não a análise e verificação de possíveis doenças presentes nas crianças, sendo esse o dever de outros órgãos de atividade, ou seja, o Programa Nacional de Alimentação Escolar, fomenta a fiscalização da alimentação, através do CAE.
Até mais!
Resposta:
b. C; C; E; C; E; C; C; C; C; E; C; E.
(C) certo ou (E) errado, para cada alternativa abaixo.
I. ( C ) garantir adequação alimentar, considerando as necessidades específicas da faixa etária atendida e os perfis epidemiológicos da população atendida.
II. ( C ) aplicar o teste de aceitabilidade sempre que for introduzido no cardápio alimento novo, ou qualquer inovação referente ao preparo, ou para avaliar a aceitação dos cardápios praticados frequentemente.
III. ( E ) orientar as unidades executoras e/ou escolas a abrirem contas específicas em instituição financeira oficial nacional ou de caráter regional ou, na falta dessas, em agência bancária local.
IV. ( C ) identificar crianças com necessidades nutricionais específicas, tais como doença celíaca, diabetes, anemias, hipertensão, alergias e intolerâncias alimentares, entre outras.
V. ( E ) responsabilizar-se, junto às instituições de ensino pela prestação de contas.
VI. ( C ) interagir com o Conselho de Alimentação Escolar (CAE) no que diz respeito à execução técnica do Pnae.
VII. ( C ) realizar o diagnóstico e o acompanhamento do estado nutricional dos alunos atendidos pelo Programa.
VIII. ( C ) planejar, orientar e supervisionar as atividades de seleção, compra, armazenamento, produção e distribuição de alimentos, zelando pela quantidade, qualidade e conservação dos produtos.
IX. ( C ) interagir com os agricultores familiares e empreendedores rurais de forma a conhecer a produção local, inserindo estes produtos na alimentação escolar.
X. ( E ) efetuar o repasse dos recursos financeiros recebidos pelo FNDE, à conta do Pnae, aos estabelecimentos de ensino no prazo máximo de cinco dias úteis após o crédito.
XI. ( C ) participar do processo de licitação e da compra direta da agricultura familiar para aquisição de gêneros alimentícios.
XII. ( E ) elaborar o manual de boas práticas independente da realidade de cada unidade escolar.
Espero ter ajudado se puder colocar como melhor resposta agradeço^^