Question

O nutricionista que gerencia uma Unidade deAlimentação e Nutrição (UAN) deve ter comoobjetivo elaborar e servir refeições adequadas sob osaspectos sensorial, nutricional e higiênico-sanitário,sem exceder os recursos financeiros previamenteestabelecidos. A gestão desses custos é tarefafundamental do gestor de uma UAN. De modogeral, os custos são classificados, do ponto de vistacontábil, como diretos e indiretos e, do ponto devista econômico, como fixos ou variáveis.Considerando essas informações, assinale a opçãoem que o demonstrativo apresenta um maior gastomensal com custos variáveis

#ENADE

Answer 1

O demonstrativo que apresenta um maior gasto mensal com custos variáveis é o D.

Os custos variáveis são aqueles diretamente relacionados com a produção do produto final que nesse caso é a alimentação pronta para consumo. Assim, vamos analisar cada demonstrativo:

A. Água: R$ 1.000,00

B. Material Descartável: R$ 1.000,00 e Matéria-Prima: R$ 1.500,00 (R$ 2.500,00)

C. Material de Limpeza: R$ 4.000,00

D. Água: R$ 1.000,00 e Matéria-Prima: R$ 4.000,00 (R$ 5.000,00)

E. Material de Limpeza: R$ 3.300,00

Logo, o demostrativo com maior valor de custo variável é o D.

Espero ter ajudado!