Question

o limite maximo de ingestao diaria aceitavel (IDA) de acido fosforico (H3PO4) aditivo em alimentos é de 5 mg/kg de massa corporal. calcule o volume de refrigerante contendo acido fosforico na concentraçao de 0,6 g/l que uma pessoa de 60 kg deve ingerir para atingir o limite maximo de IDA.

Answer 1

5mg --------- 1 kg
 x ----------------60 kg

x = 300 mg = 0,3 gramas


concentraçao de 0,6 g/l

0,6 g -------- 1L
0,3 g -----------x

x = 0,5 L ~> 500 ml

Answer 2

300mg máximos p. dia
c = m/v
0,6 = 0,3/v
0,6V= 0,3
v = 0,5L
ou 500mL