Question

O leite parece ter um aspecto uniforme. Contudo se o observarmos por meio de um microscópio , conseguimos ver pequenas gotículas de gordura. De acordo com essas informações , o leite é considerado uma mistura homogênea ou Heterogênea ?pq?

Answer 1

Resolução:

é heterogênea, pois é composto de água e sais que são polares, e gorduras são apolares ( ver forças intermoleculares) 

espero ter ajudado, bons estudos!.