Question

O leite é uma mistura heterogênea por ser considerado uma dispersão coloidal do tipo emulsão ?

Answer 1

A olho nu ele parece ser apenas uma solução, isto é, uma mistura homogênea; porém, ao se usar instrumentos ópticos notam-se diversas partículas em suspensão, sendo, portanto, uma dispersão coloidal do tipo emulsão.

Answer 2

Resposta:

O leite homogeneizado possui gorduras esfaceladas que estão dispersas na água. A olho nu ele parece ser apenas uma solução, isto é, uma mistura homogênea; porém, ao se usar instrumentos ópticos notam-se diversas partículas em suspensão, sendo, portanto, uma dispersão coloidal do tipo emulsão.