Question

''O leite cru de boa qualidade possui pH entre 6,6 e 6,8, portanto é levemente ácido. Este pH é conferido pelos constituintes naturalmente presentes no leite como a caseína, fosfatos, albumina, citrato e gás carbônico dissolvido (CO2), que tem efeito tamponante. Conforme mencionado anteriormente, o aumento da acidez do leite pode ocorrer por causa da produção de ácido lático a partir da degradação da lactose pela ação de microrganismos presentes no leite'' (DIAS, J. A., ANTES, F. G. Qualidade físico-química, higiênico-sanitária e composicional do leite cru: indicadores e aplicações práticas da Instrução Normativa 62. Porto Velho: Embrapa, 2014). Considerando o trecho acima, marque a opção que contém a concentração máxima de íons hidrônio (H3O+) que pode ser encontrada no leite cru para que o mesmo possa ser considerado de boa qualidade:

Answer 1

ok Resposta:

Explicação:

Answer 2

Resposta:

2,51 x 10-7 mol/L

3,98 x 10-7 mol/L

6,31 x 10-8 mol/L

2,00 x 10-7 mol/L

1,58 x 10-7 mol/L