Question

O Isolamento e identificação de Matérias Estranhas de um alimento ou produto alimentício é realizado primeiramente com método macroanalíticos. Assinale a alternativa correta em relação ao método em questão.

Alternativas:

a)
Métodos Macroanalíticos são utilizados o uso dos sentidos (visão, olfato ou paladar) para direcionar a inspeção de uma determinada amostra.

b)
Métodos Macroanalíticos envolvem exames detalhados de uma pequena porção da amostra.

Alternativa assinalada
c)
Métodos macroanalíticos consiste no exame de uma série de tubos onde foram inoculados volumes diferentes de amostra.

d)
Métodos macroanalíticos se baseiam na produção de gás a partir da lactose pelos microrganismos presentes na amostra. O meio de enriquecimento utilizado é o caldo Lauryl Sulfato Triptose.

e)
Métodos macroanalíticos se baseiam na produção de gás a partir da lactose pelos microrganismo presentes na amostra. O meio seletivo caldo lactosado – Bile Verde Brilhante (BVB).

Answer 1

a resposta e a letra (C) 

Answer 2

acho a resposta correta é a alternativa C