Question

O iodo é um elemento químico abundante em alimentos como frutos do mar. Explique quais consequências da ausência que esse sal mineral pode causar no organismo.

Answer 1

Os sais minerais são substâncias inorgânicas essenciais para o funcionamento adequado do nosso organismo. Eles estão presentes como eletrólitos nos líquidos corporais, como componentes de enzimas e hormônios e como componentes estruturais de alguns órgãos, tais como ossos e dentina nos dentes.

Os sais minerais são elementos que têm sua origem a partir do solo, sendo assim, os seres vivos não podem produzi-los. 

Answer 2

O mau funcionamento da tiróide está relacionado com a ingestão ou carência de alimentos ricos em iodo. A genética e o stress têm também influência. Os principais distúrbios são o hipertiroidismo, quando há produção excessiva de hormonas, e o hipotiroidismo, que resulta de uma actividade da tiróide inferior ao normal.