O fermento biológico utilizado no preparo de pães, promove a liberação do oxigênio, gás responsável pelo crescimento da massa. *
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verdadeiro
falsa
O fermento biológico utilizado no preparo de pães, promove a liberação do oxigênio, gás responsável pelo crescimento da massa. *

verdadeiro
falsa
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Resposta:
Falsa
Explicação:
O que faz a massa crescer, é a liberação de Gás Carbônico.
renaldoandrade540:
tem certeza
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