o esquema abaixo representa uma etapa da digestão de lipídios. analise-o e depois responda:
a) qual é a importância dessa etapa?
b) ela pode ser considerada uma ação enzimática? por que?
c) que outra etapa da digestão pode ser comparada a essa quanto ao tamanho final do alimento?
por favor me ajudem a lição é pra amanhã e eu não estou entendendo nada
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a) Facilitar a ação das lipases, aumentando a superfície de contato entre essas enzimas e o lipídio.
b) Não, pois não houve a transformação das moléculas, apenas a redução do tamanho do alimento.
c) Assim como os dentes reduzem o tamanho do alimento, aumentando a superfície de contato com as enzimas, a bile lançada no intestino delgado diminui o tamanho das gotas de lipídio que se formam no tubo digestório, aumentando a superfície para a ação das lipases.
Bons estudos!
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