O esmalte dos dentes é formado pela substância denominada hidroxiapatita. Esta substância é insolúvel em água e parcialmente solúvel em soluções ácidas. Quando refrigerantes e alimentos ácidos são consumidos, a deterioração do dente é favorecida, pois se aumenta a concentração de íons hidrogênio. A indústria química utiliza o conhecimento deste fenômeno para fabricar pastas de dente e outros produtos de higiene dental contendo íons fluoreto (e não com flúor, como aparecem nos rótulos desses produtos). Além disso, nas estações de tratamento de água também são adicionados esses íons fluoreto. Isso é feito porque os íons fluoreto podem substituir os íons hidroxila na hidroxiapatita, formando a fluorapatita que torna o esmalte dos dentes mais resistente. Com base nestas informações e na imagem abaixo, assinale a alternativa incorreta. *
1-A hidroxiapatita apresenta ligações iônicas envolvendo o cálcio e ligações covalentes entre fósforo e oxigênio.
2-Os íons hidroxila e fluoreto tendem a perder elétrons para o cálcio, devido a formação da ligação iônica envolvendo o referido metal.
3-Quando usamos o termo "flúor" podemos estar nos referindo ao átomo de flúor ou ao gás fluor (F2). O átomo de flúor não é encontrado na natureza sozinho pois não é estável com sete elétrons e desta forma se liga a outro átomo de flúor através de uma ligação covalente para atingir o octeto e assim forma-se o flúor gasoso que não está presente em produtos de higiene bucal.
4-A fluoroapatita é formada a partir da substituição dos íon hidroxila por íon fluoreto, o que garante maior resistência ao ataque ácido reduzindo a incidência de cáries.
Soluções para a tarefa
Resposta:
1-A hidroxiapatita apresenta ligações iônicas envolvendo o cálcio e ligações covalentes entre fósforo e oxigênio.
Verdadeira
2-Os íons hidroxila e fluoreto tendem a perder elétrons para o cálcio, devido a formação da ligação iônica envolvendo o referido metal.
Falsa. O Ca cede elétrons na ligação química;
3-Quando usamos o termo "flúor" podemos estar nos referindo ao átomo de flúor ou ao gás fluor (F₂). O átomo de flúor não é encontrado na natureza sozinho pois não é estável com sete elétrons e desta forma se liga a outro átomo de flúor através de uma ligação covalente para atingir o octeto e assim forma-se o flúor gasoso que não está presente em produtos de higiene bucal.
Verdadeira
4-A fluoroapatita é formada a partir da substituição dos íon hidroxila por íon fluoreto, o que garante maior resistência ao ataque ácido reduzindo a incidência de cáries.
Verdadeira. O F é o mais reativo dos elementos e não pode ser deslocado de seus compostos.