Question

O escorbuto e o beribéri eram doenças, muito frequentes entre os antigos navegadores. A dieta delas nas longas viagens de navio era muito pobre em nutrientes, sem frutas ou verduras. O estudo dessas doenças, na época, contribui para se descobrir a importância de substancias necessárias em pequenas quantidades para o ser humano e que precisam ser ingeridas na alimentação, pois o corpo humano não as produz. Essas substancias receberam o nome de vitaminas. Qual vitamina se relaciona ao escorbuto e ao beribéri?

Answer 1

Escorbuto -> vitamina C, tanto que o nome da vitamina C é ácido ascórbico.
Beribéri-> vitamina B1