O efeito mais conhecido do ômega-3 é a proteção do coração, basicamente por sua destreza em combater processos inflamatórios, uma das causas do surgimento de males cardiovasculares. Com isso, surgiram vários produtos fontes de ômega-3, como por exemplo as cápsulas. Ômega-3: o quanto vale a pena tomar. Disponível em: . Acesso em 13 dez. 2017.
Analise as seguintes afirmativas:
I. A alegação de propriedade funcional aprovada pela ANVISA para ômega-3 é “O consumo de ácidos graxos ômega 3 auxilia na manutenção de níveis saudáveis de triglicerídeos, desde que associado a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis “.
II. A alegação de propriedade funcional para ômega-3 poderá ser utilizada apenas em suplementos alimentares com óleos de peixes, óleo de krill ou óleo da microalga Schizochytrium sp.
III. A alegação de propriedade funcional para novos ingredientes fontes de ômega-3 poderá ser aprovada desde que apresentem evidências científicas robustas.
IV. Na tabela de informação nutricional pode constar apenas a quantidade de gorduras polinsaturadas em miligramas (mg).
Agora, assinale a alternativa que apresenta a resposta correta:
a.Apenas as afirmativas I e IV estão corretas.
b.Apenas as afirmativas I e III estão corretas.
c.Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
d.Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas.
e.Apenas as afirmativas II, III e IV estão corretas.
Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas. (CORRETA)
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Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas.
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Resposta:
I, II e III
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