o deslocamento do bolo alimentar no esôfago não ocorre simplismente por ação da gravidade. Uma prova disso é que podemos engolir alimentos sólidos mesmo estando de cabeça para baixo. Explique como isso é possível.
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No esôfago existe uma ação de músculos chamada de peristaltismo que 'empurra' o alimento digerido na boca para o estômago. De cabeça para baixo, essa ação muscular ocorrerá da mesma forma, porém corre o risco de se engasgar, devido a força contrária da gravidade.
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